Aquestes festes he anat al teatre de Lloret, al Concert a càrrec de l’Orquestra Jove de la Selva, els petits vam fer musica de pel•lícules, alguns no les coneixen el públic si son de una altre generació.
Després Concert de Nadal a càrrec de l’ Associó Amics de la Música de Lloret era el cor Carlit Gospel sota la direcció d’Anna Roqué. Es un dels primers de Espanya i nos va agrada molt.
A Blanes vam pogué gaudir de Bach The Moon amb Carles Marigó. En un principi tenien curiositat per que el cognom es de un Batlle de Blanes que empastissava molt amb gent, per desgracia ens va abandona molt aviat, mes el seu fill ens va sorprendre com tocava el piano quin domini, ens va fer viatjar fins la Lluna, un company d’ ell es va delitar con la persuasió fem uns arranjaments de la música de Flamenc, es sentia a casa com quant era petit hi ho transmetiar força. El públic ho va correspondre amb llarg aplaudiments i el bis va vindre. ¡Força amb la teva carrera! Tu mereixes.
El 21 de desembre es va fer la fira de Sant Tomàs amb las botigues d’ artesans al carrer.
Mes la pandèmia no acabat i ara tenim la varien Onicrom, mascara al carrer, i els restaurants sols grups de 10 persones i toc de queda a la 1 de la nit fins les 6 del mati.
A mi nomes me queda deixar-te el meu somriure per la setmana i desitjar-te un feliç 2022. I si t’agrada comparteix.
M’agrada que els amics confinen en mi, per ensenyar aquesta vila, i transmetre lo que mes me impressiona.
Comencem pel passeig de Cortiles, on ara estan las pageses per que no passin fred, però el seu lloc es el passeig de Dintre, estan tots el dies menys els festius, la majoria de la gent pensa que es un dia però això son el mercadillo que aquí es fa el dilluns.
Al passeig de Dintre estan algunes cases dels Americans, que no donen al mar perquè abans era lloc de treball de les drassanes molt important en aquells anys. Els Americans es solien casar amb nies joves que aviat es quedaven viudes, i la gent treia jocs de paraules com que es va casar amb la viuda de Guardiola o amb la guardiola de la viuda. Seguim en el ajuntament que el seu escut te 4 lletres, també te historia que no me en recordo be nomes la F de fesols, allí també esta el bar Terrassans perquè els pagesos a qui lis diuen terrassans i on fen uns calamars a la romana genials, on acostumant a parar i degustar.
Pujant pel carrer Ample fent observar un rellotge de lluna, bastant singular perquè casi sempre son de sol.
Mes a dalt esta la font Gòtica i el teatre travessant el carrer anem a parar a la Cooperativa on guarden els gegants, aquest dia faltaven dos Els Comtes de Cabrera. I després de la passejada ja venen ganes de anar a dinar a Lloret de Mar Mas Romeu.
El divendres concert de Nadals per mes petits
A mi nomes en resta deixar-te el meu somriure per la setmana. I si T’agrada comparteix.
Vam anar al teatre a veure, Laberint Stripease de la companyia Cia Roberto G Alonso, treballaven be, tan el cant el ball, la critica, però con totes les obres de Joan Brossa una mica rara si es, quant vagis:ja m’ho comentaràs.
Sortim , no hi havia ningú en Sa Croqueta, i vam fer un ressopo, ja es rar, però ni un anima, fins arribar a La Tapeta i la Cooperativa, ni la nit no esta molt animada.
El dissabte vaig fer un curs de cuina per Nadal a la Balma, primer uns van explicar las bases de l’escudella i carn d’olla, els canelons rostits, pollastre rostit de Nadal, ¡ala ens vam posar els davantals! I a la cuina a donar un toc de gracia.
La cuina de La Balma es petita i van fer quatre zones de treballat en una zona dos desossin el pollastre, separen també les fruites; Una noia veneçolana i jo la cuixa d’ànec pel farcit dels canalons, un matrimoni, va farcir els galets en la ajuda de una màniga pastissera, perquè a
quí es bullen sols es refreden, i la Cristina sola els postres.
Primer plat: Crema d’Escudella amb Galets Farcits i gratinats amb Encenalls de Foie.
Preparació: en el caldo en l’ajuda de xantana vam fer una crema a ultima hora vam posa els galets el foie i en un bufador els gratinen.
Segon plat: Canelò de Rostit amb Crema de bolets
Preparació: Mesclarem el rostit que ja estava preparat en la cuixa d’ànec , farem pilotes de 150gr. i en la pasta fresca els farcirem, bullirem la nata amb els bolets secs, ho triturem en una batedora i els naparen. Posarem una mica de formatge en una safata de forn amb paper vegetal i al forn a 180º per fer un cruixent,(cal dir que el canaló era llarg i gruixut com els tres que acostumen a servir.)
Tercer plat: Planxa de pollastre de Nadal amb salsa de rostit, prunes i orellanes.
Preparació: desossar el pollastre i separar les fruites, desprès posen la carn ben petita i feu com una planxa desprès poseu un full de paper del forn i 24 hores a la nevera, con un peso. Feu quadrats i paseu-los per la planxa al moment de servir i com a decoració adal puseu una orellana i una pruna.
Postra: Copa de tres colors
Preparació: una barra de Xixona a trossos en llet i tritureu per fer un a crema i poseu-la en el fons de la copa. Després iogurt grec a sobre del Xixona, tot això a la nevera. I quant serviu xocolata desfeta en aigua ben calenta per sobra.
Per menjar una cullereta de mànec llarg per agafa els tres sabors.
Després de la preparació s’han van anar la Cristina que havia fet el postra i la meva companya de canalons i van arriba tres acompanys per fer el sopar.
Dos parelles eren de Malgrat, l’altre es el Oscar i la seva dona que van fer els galets i el meu company, el sopar una mica copiós però molt distret i amè.
A mi nomes me resta deixar-te el meu somriure per la setmana. I si t’agrada comparteix.
Ja saben que en els gran grups, hi ha diferents opinions i comportaments, que porten a situacions incomodes.
Desprès va vindre el Covid total casi dos anys sense veure’ns. Al final una va organitzar una caminada pel delta del Llobregat, però el mal temps i previsions de plujà ens van fer desistir i fer el dinar nomes.(al final no va ploure).
El dinar es va fer en el restaurant del hotel Ciutat del Llobregat, es clar i ampli, el metre no estava a l’alçada del seu càrrec i no es va molestar en dir el postra del dia, els demes que servien eren amables. Vam parla de bres de teatre com Orient Express que ja he sentir varies opi ions diferents; Cantant baix la pluja v’agrada mes. Un altre va dir que la pel•lícula del la Ong Open Nars, tocava la fibra, jo vaig dir:que jo preferia Por fi sol que eren 85 minuts de riure sense para i això era una bona teràpia pels temps que corren. I van haver dos noves incorporacions una parella, i el company d’oficina.
Com era ampli el espai van pensa que seria bona idea fer allí l’àpat de Nadal, a lo que vam dir: que tenien que lloguer una sala 100euros ens va semblar car però repartit entre tots no s’anava del pressupost donades las dates i van quedar pel 15 de desembre.
El divendres vam anar a celebrar els 10 anys del teatre de Lloret de Mar un gran rellotge ens esperava a la entrada, on un animador va fer temps fins las 7 van sortir les manilles que eren uns mims i els pallassos i a final les campanades en una explosió de cintes i papers brillants, vam entrar al teatre, on una animadora ens va recordar la historia del teatre la seva construcció tres mil cuadrets de vidre, també van fer un parlament les autoritats, regidor, batlle (molt guason) i les associacions de teatre de Lloret, canto una soprano, molt bona i va actua un mims. Al final a la sortida cava i unes pastes.
A mi nomes me resta deixar-nos el meu somriure per la setmana. I si t’agrada comparteix.
blandamaraviajes 
Comentaris recents