Octubre Covid.19

Fa deu dies que han tancat els restaurants altre cop, el covid.19 ganya terreny.

El Tarannà de Blanes serveix a domicili, com amb el primer estat d’alarma, també amb bossa de paper i safates reutilitzables.

El Sorall de Blanes també se  animat a fet menjar per emportat, mes han de millora una mica per anar mes rapits en les comandes, tot se soluciona amb paciència.

La Forquilla de Nou Barris Barcelona, també fan menjar per emportat en bosses de paper.

Avui han decret el toc de queda a les 10.

Jo us deixo  una recepta de panellets que jo intentaré a fer amb dàtils pels problemes del sucre. Ja te diré com anat l’experiència.

200 gr. de sucre

200 gr. d’ametlles

I ou i un altre per pintar i posar el pinyons

S’ha masa tots els ingredients i es deixa a la nevera 24 hores desprès els pinteu i enganxeu els pinyons i al forn 5 minuts i llestos per menjar.

A mi nomes me resta deixar-te el meu somriure per la setmana. I si t’agrada comparteix.

Restaurants

No  pogué anar a la sortida del Delta del Tordera, però si uns diré que hi ha 170 especies de aus, que el pensen declara mitja zona protegida. Pel numero de inscrits repetiran l’experiència desitjo tindre mes sort.

Bé tornem a repetir a Barcelona Nectari, menú original ben elaborat, com sempre deixar ganes per tornat.

I a Malgrat de Mar descobrim Morro Chico, o la tasca, es com torna al passat per la vaixella, però es molt acollidor i el menjar molt bo, el menú consta de tres aperitius molt complet i un plat principal i postres.

Por fi, arriba el dia de fer un dinar romàntic en la cala Forcanera, però el temps no acompanya gris pluja.

Es una casa particular on serveix un càtering pel abans restaurant Balma, ara després del covid.19 nomes serveixen menjar per emporta, esta previst que es facin alguns tallers de cuina.

El menú estava composat de molts platets, aperitiu, carxofa farcida de brandada de bacallà, barqueta de musclos, canaló d’ànec confitat, ous fregits amb patates, llobarro, en fi un munt de platets a quin mes bo, per suposat regat amb cava i postres casolans tota una experiència en un lloc idíl•lic.

A mi nomes me resta deixar-te el meu somriure per la setmana. I si t’agrada comparteix.