Setmana Gastronòmica

Aquesta setmana hi havien coses a celebrar, i que millor que una experiència en el Espai Uma´

Amb el simbolisme del rellotget de sorra, canviant-li la posició  per aturar el temps i gaudir del menjar.

Els plats eren molt original, ben presentats amb una petita historia, i el marinatge perfecta. Hi havia un got amb canyeta per endevinar que menjaves, jo un el vaig encerta un garoines i el cafè al vaig confondre amb el sabor del xocolata, aquesta mescla es molt original i boníssima. També  vaig provar un bolets xinesos que no coneixia, en fi tota una experiència molt recomanable. També trobaràs un article en el bloc per amplia l’ informació.

Aquesta Setmana Santa la gent a col·lapsat Blanes tots els restaurant estaven a tope sense reservar prèvia res de res.

De totes maneres et recomano un restaurant, “Moments” que esta una mica apartat del centre de Blanes, que es menjar molt be, tenen dos menús per escollir i els postres sempre son una sorpresa, no els tries.  El diumenges esta tancat.

El dia 23 d’abril, vam celebrar-lo a L’Aliança d’Angles 1919, un menú especial per Sant Jordi.

Aperitiu d’oliva, anxova, taronja i vermut i un bombo amb festuc i llima sorprenent. Tàrtar de vieira,ajoblanco de pinyó, fonoll i tàperes.  Corball, sobrassada i llimona. Royal de ànec amb remolatxa (imitant la sang de drac). Llimona, gingebre i mel de pinya. Maduixa, rosa i llet d’ovella (per les roses) en el cafè con dolços   fantàstics.

Si les germanes que portant la direcció del restaurant que van començar enfocada al vermut, ara fan mes menús especials, al estil del seu Pare que tenia una estrella Michelin.

Al final et regalen una preciosa rosa vermella o groga, genial el detall.

A mi nomes hem restar deixar-te el meu somriure per la setmana. I si t’agrada comparteix.

Arnedo

Bona tarda, a vegades les oficines de turisme, organitzen visites per conèixer la vila, en aquet viatge a La Rioja, les oficines de turisme d’Alfaro i Arnedo ho feien tot el cap de setmana.

Quant, vaig trucar a l’oficina d’Alfaro. Les visites començaven a partir del 20 d’abril per aquest motiu nomes vaig pogué gaudir de les cigonyes.

En l’oficina d’Arnedo vaig tindre mes sort, hi vaig pogué anar a veure La Cova de els 100 Pilares.

La guia es va dir que aquella zona era molt pobre i vivien en coves lis deien quicalla això va canviar molt, quant a va vindre la industria del calçat, si fen moltes marques conegudes, Trenitas, Doctor Cutilla, Pitillos entre altres.

El grup van començar a caminar capa la cova, hi era una pujada costosa, per fi quant arriben al tercer nivell, la gjuia es diu que la gent va començar a viure a finals de l’any 1800, el passadissos o com ells els coneixen son les canelles, van en dos direccions per lo que els obrien especialistes  desprès , ells es feien les habitacions, si una cove te dormitoris, cuina, llar de foc, les pintaven de calç per desinfectar i per que no hi haguessin despreniment, sense llum ni aigua. Estaven a sobre de dos fileres de cases, era gran.

Per viure tenien que demanar permís l’ajuntament van funciona fins l’any 1960.

Pugen un altre nivell, on era el Monestir de Sant Miquel, si aquestes coves les van utilitzar els musulmans  on conreaven plantes medicinals,  també quant les van abandonar, coloms, o per guardar cranis.

Pugen el tercer nivell,  baixen per una escala de ferro, (adaptació de quant les vam obrir al públic) si  en l’any 2001 un arqueòleg les va valora.

La visita es molt interessant mes si vas truca primer al 941380128 per que puguis fer la visitar, i també la del Castell.

El dia 20 d’abril en Arnedo celebren la festa del All, mes el viatge s’acaba un altre any ho programarem millor.

Calahorra te un bonic passeig pel riu Cidacos, una Catedral impressionant. Em meravella les  catedrals i esglésies de La Rioja son molt boniques i ricas.

A mi nomes de resta deixar-te el meu somriure per la setmana. Si t’agrada comparteix.

Balneari de Gravalos

Pel mati 30 minuts d’aquagym en el spa i desprès 30 minuts lliures en el spa.

A la tarda aprofitem per fer turisme

Logroño, vam sentir parlar de “La Laurel”, i apa al carré Laurel, zona de 4 carres, on pot trobar els pinchos molt elaborats i un granissat de vi de la Rioja. Quant arribes a Logroño et sorprèn els seus edificis majestuosos, la seva catedral i els seus carres tan nets.

Arnedo, anem a l’oficina de turisme on pregunto pels pastissets que porta els gegants, i resulta que son els pastissets típics “Fardelejos”  (pasta de full farcida de ametlles).També en l’oficina et passen una petita mostra de la Cova dels Cien Pilares que intentaré visitar el diumenge, sols fan visites el cap de setmana.

Tudela,  val la pena visitar la Catedral, te un claustre restaurat al 2015, un museu, La plaça del Fueros o plaça Nova. I las singular cases palatines, una es la actual biblioteca i l’altre albergava una exposició de fotografia del Èxodes Humans.

Aquí les excursions programades es fan amb el taxi del poble d’Arnedo, de nou places, van anar per dalt, per entrar pel castell de Cornago. La guia es esperava allí, el castell es del segle XV, i restaurat al 2015, fins el any 1976 se va utilitzar com cementeri, ara hi ha les quatre torres. Cornago no es un  poble de pas, mes el promocionant en la Rioja incloent-lo en la ruta d’un bus turístic. El pobla aviat tancarà les portes del col·legio per falta de nens. Des de que va començat la ESO,( pla d’estudis) el poble per habitants. Al estic moltes famílies tornant i axis es mantenen les cases.

Avui he conegut Alfaro, que una companya em parlava molt. Hem vist el mirador de les Cigonyes, espectacular.

Fitero, també te Balneari d’aigües medicinals  amb piscina exterior la temperatura es de 32º,

A mi nomes hem resta deixar-te el meu somriure per la setmana. Si t’agradar comparteix.

Utebo

Els viatges es preparen a vegades en 6 mesos d’antelació es el cas dels balnearis.

En Sestao, van escollit Gravalos (La Rioja).

Com el van obrir el dia 1 d’abril, la tramitació de la reserva, contactes mensuals.

Decidim fer nit a Utebo prop de Zaragoza per Trimp.com, la gestió de la reserva i l’atenció rebuda genial i això que d’idioma era l’anglès que jo no parlo cosa que no puc dir del gerent de l’Hotel Europa, apart de l’anècdota (canvi de dates)tot va ser molt correcta.

La recepcionista es va suggerí una visita a l’església d’estil mudèjar impressionant. També que com era dijous aprofitéssim “el dia del pincho” i es va recomanar “La taverna del casc antic” i va se genial eren molt elaborades i boníssimes; allí també van descobrir “ les madejas” (budells amb forma de troca que es fregeixen) bo el platillo.

I sortim per Balneari de Gravalos com hem arribat aviat vam passejar pel poble, de 200 habitants, els dos bancs Ibercaja i Bankia  obren dos dies a la setmana i per hores, com la farmàcia, no hi ha ni flequer. Tenen escola per que hi ham 9 nens.

El Balneari, es molt modern, mes el disseny no es pràctic, sembla un spa, on fem aquagym sort d’aigües son sulfuroses la deu es subterrani. A fora hi ha com una piscina,  es una font que tot el poble pot agafar l’aigua, nosaltres la prenen en dejuni.

A la tarda hem fet una passejada guiada pel poble, la Ermita de la Humiliació, aquest nom ve de abans tothom noble entrava a la casa en cavall o carruatge per demostra el seu status, però la ermita es tan petita que tenien que entrar a peu.

Hem seguit, al rentador, abeurador i font les tres coses juntes es molt estrany. Continuen pel ajuntament on una porta es la farmàcia, també nomes obra un dia, i un arbre “La Pepa” per que va plantat al 1912, com la constitució. I fem la pujada a l’església, es molt gran pel poble-

A mi nomes en resta deixar-te el meu somriure per la setmana. Si t’agrada comparteix.