Mes de Mallorca

Bona tarda, torno a Mallorca per visitar la Fundació March. Si en la visita que vaig fer (https://blandamaraviajes.cat/2017/12/24/mallorca/) al centra de Mallorca el guia va di que valia la pena, clar que ell es referia al Palau March. La Fundació ara esta en obres. El Palau March, es una casa fantàstica que es pot visitar, dos plantes. En la primera trobaràs un pessebre de figures de Belen super gran, fet en cera, magnifica en la segona una col·lecció de Dalí.

Valldemosa te la Cartoixa que es pot visitar de dilluns a divendres, però es un lloc també per passejar i provar la seva coca de patata.

Andratx i el Port de Andratx, ara ja preparant-se per la Setmana Santa, en aquest temps ja moltes coses tancades mes les vistes no canvien i les aigües tranqui-les i transparent som sempre molt reconfortants.

La Granja, es una casa mallorquina,l’arquitectura i los jardins d’inspiració renaixentista,en font natural que l’hivern te un caudal de 120.000 l.

Auto suficient, pot veure com feien paper, perfums, vins, com feien el formatges, tints per la roba, les sabates, cadires de muntar, instruments de medicina i astrologia. Cultivaven la terra. Animals, els conills lliures. Al final pots provar els vins, bunyols, formatges i la sobrassada de porc negre mallorquí.

Alcúdia amb les seves muralles del segle XIV, amb pels baluards del segle XVI envoltant el casc antic nomes pels vianants també esta molt bé.

Com veus una Mallorca desconeguda plena d’encant.

La tornada va ser rapida per que coincidia en la vaga general.

A m i nomes em resta deixar-te el meu somriure per la setmana i si t’agrada comparteix.

Indochina Ly

Indochina Ly es un restaurant de l’eixample de Barcelona. Recrea un jardí exòtic amb llac en peixos on també hi ha taules. La cuina a la vista.

• 

El menú degustació midi, compost de 15 plats. Aquests plats fan un recorregut per menjars típics d’Indochina.

El sud-est d’Indochina compost del països com Camboya, Vietnam, Laos, Birmània, Tailàndia, Singapur i continental Malàsia.

Es tota una experiència, els plats venent originalment presentats i estan molt bons, sempre es d’agraïr, quant proves cuines diferents a la mediterrània.

• 

Es una experiència que no et pots pedrer, i si vas amb amics es genial, comentar la sensacions que et produïexen.

Nectari El restaurant Nectari ha perdut una estrella Michelin però la seva cuina segueix sent genial. Jordi Esteve el xef del restaurant sempre  sorprèn, aquesta vegada amb el mousse de foie amb petazetas.

El restaurant aquest any,  reformat amb color mes clars.

Be a mi nomes et resta deixar-te el meu somriure per la setmana. Esperant la teva opinió. I si t’agrada comparteix.

Laviret

Montferrant es el primer cava de Espanya. Fundat per un india Agustí Vilaret fa uns 150 anys.¡Fet a Blanes!.

 Agustí Vilaret treballava amb el seu net. Quant aquest va mort les caves es venent.

El seu net muntar una altra cava en Blanes sota el hospital de Sant Jaume., i fent un joc de paraules i en honor al seu avi funda la marca Laviret.

Les caves Montferrant  han sigut venudes varies vegades, l’ultima  venta, per Parxet acomiadant als seus treballadors.

Antonio Membrives enòleg va treballa 35 anys a Montferrant.

 Quatre meses desprès de la desfeta. L’Antonio i el seu fill recuperant la historia, amb informació de l’arxiu recuperen la marca Laviret, i es llançant a crea un cava.

 Li vam estendre una ma i ha fet, un projecta d’èxit que va creixent des de el 2013.

Antonio Membrives a part de ser un enòleg, molt professional es sensible, en la historia, això li ha permès, en motiu dels 100 anys de la marca, fer una exposició.

En el carrer ample de Blanes, la sala Maria Garcia Tornel, pots gaudir de aquesta exposició fins al 16 de febrer. Segurament trobaràs al Antonio que t’explicarà en molt entusiasma, els objectes relacionats en el mon del cava, el motiu del logo inspirat en la Font de la mina aigua cristal.lina.

A mi nomes hem resta deixar-te el meu somriure per la setmana. Compra cava Laviret es molt bo, i si t’agrada comparteix.

Banys Lluís

Es molt agradable passejar per Barcelona, veien els seus edificis. Berenar unes creps flamejats,en el carrer Tuset, “Creps Barcelona” sempre m’agrada el foc.

Sant Pol de Mar,  hi ha un restaurant “Banys Lluís” en la mateixa platja, ara es veu afectat per la llei de Costes, per això et recomano que vagis aviat.

El lloc es reconfortant al costat de la sorra.

Es el racó on vaig anar a para fa molts anys, amb el primer cotxe que vaig tenir. Els nebots eren petits, l’escala en pitjor condiciones, ara ja una glorieta, i la escala molt arreglada.

Vam prendre unes navalles i llagostins per compartir i una paella mixta tot regat de una sangria de cava i….postres

Es el menú diari, sense beguda, mes esta molt be relació, qualitat preu.

Ara que be, el dia dels enamorats aprofita-ho.

Vam passejar buscant un garatge, que posen vermut cassola, tot recomanat per un altre restaurant de Blanes.

Fes reservar el lloc esta molt sol·licitat.

Diuen que les coses breus son les millors axis que no m’ha allargo mes. A mi nomes em resta deixar-te el meu somriure per la setmana. Si t’agrada comparteix.